Tongseng deket BSD

Suka soto gak? ato Tongseng? Ini secara tidak kebetulan aku ketemu nih yang lumayan enak buat direkomendasi.. kok jadi bingung, cerita kita keliling2 di daerah BSD, nah lapar, akhirnya kita coba2 keliling2 akhirnya jatuh pada tempat ini: Soto Pak Mamat (ehem..sorry jika salah nama, maklum pelupa) , yang pasti tempatnya dipinggir jalan dr BSD ke arah Pamulang, ada plang nama: Sate Kambing Khas Tegal di arah kanan, trus ada orang2 di tengah jalan yg teriak2 pake microphone minta sumbangan.. nah kalo ada semua aspek itu.. anda berada di tempat yang saya maksud.. he he..

Yang dijual Soto, Tongseng, Sop dan sejenisnya.. entah lapar ato apah, yg pasti enak sih, apalagi tongsengnya.. dipisah antara kuah (bisa pilih santan ato bening) dan dagingnya (dagingnya disajikan dg dioseng dg bawang merah dan cabe rawit), demen yg asem2 di soto,,disini jg surganya..jeruk nipisnya bisa minta banyak tuh.. gak tanggung2 dikasih sepiring ha ha ha..

Harga? Ga jelas berapa, yg pasti aku makan bertiga, dg porsi tiap org nambah satu piring nasi lagi plus nambah emping itu totalnya 46 rb.. mahal gak sih?

Note: gambar diatas bukan sebenarnya, diambil dr www.grahasakura.com.. *maap ya..

update: kayanya namanya soto Mamat deh..

Lumpia Karunrung

Suka makan lumpia? Inget lumpia pasti inget Lumpia Semarang yang ada rebungnya, tapi ternyata oh ternyata ada yg tak kalah enaknya.. yaitu Lumpia Karunrung

Tertarik? Jauh bok,, musti beli di Makassar di jalan Karunrung tepatnya , ceritanya pertama2 aku dikasih icip2 sama temen yg br balik dr sana, dan enak bok , sayangnya udah dingin. Bbp bulan kemudian, aku dikasih lagi, kali ini yg belum di goreng, dan pas digoreng uhm.. panas2 garing2,, belum lagi kuahnya yg terdiri dari cabe dan bawang putih plus apa gt, pokoknya hijau2 gt deh.. oh ya, tips menggoreng lumpianya yg enak menurutku: pake sedikit minyak!, selain mengurangi lemak, tuh lumpia makin garing en ehm.. aku agak demen yg sedikit gelap warna (alias gosong) he he..

Nasi Campur 99 - Gading Serpong

Bagi orang Pontianak, nasi campur (atau tepatnya nasi ayam, istilah Pontianaknya) merupakan satu makanan yang sangat lumrah ditemukan di berbagai sudut kota. Selain bakmi kepiting dan pisang goreng, nasi campur menempati posisi penting dalam ritual makan-balas-dendam perantau khuntien yang pulang kampung dari luar daerah.

Sebenarnya, nasi campur ala ponti, bisa ditemukan di banyak tempat di Jakarta seperti di Sunter dan Jayakarta. Namun, entah kenapa, rasanya sudah cukup berbeda dengan rasa "asli ponti".

Baru-baru ini, di Gading Serpong, dibuka satu rumah makan nasi campur dan tentu saja nasi kari cita rasa ponti. Di spanduknya dikasih logo 99, beralamat di Jalan Raya Boulevard BA4 No. 2 (samping sekolah Stella Maris) - Gading Serpong, rumah makan ini bisa dihubungi di 021-5467856, 021-92725578, atau 08129031199. Tentu saja, jika ingin mencicipi nasi campur dan nasi kari, tidak perlu lagi jauh-jauh sampai ke daerah Jakarta.

Saya sebenarnya ingin menjelaskan rasa yang sangat enak dan dekat banget dengan cita rasa ala ponti, yang mana nasi campur tersebut dikasih kuah tajin sampai "banjir", dengan telur berwarna coklat manis yang yummy banget. Namun, saya pikir, gambar cukup menjelaskan segalanya....


Updated, 20 Oktober 2006
Price per tanggal updated ini untuk per porsi adalah 14.000 rupiah (IDR)

Moon Cakes （月饼）

Sebentar lg dah mau ada moon cakes festival. Di Singapur dah banyak tuh yg mulai jualan. kemaren baru ke Takashimaya testing macem2 moon cakes. dari yg traditional baked mooncakes （烘皮）sampe yg snow skin （冰皮）. Kalo yang traditional sih di Jakarta juga dah banyak tuh. Umumnya sih rata2 isinya White Lotus paste (白连蓉), tapi ada juga yg lainnya seperti mix nuts, red lotus paste (红莲蓉), golden jade (金翡翠）. Sedangkan yang snow skin yg disebut jg 冰皮 (kalo di artiin ke bhs indo itu kulit es). Ada macem2 yg snow skin dari yg durian, green tea, strawberry, banana, sesame, orange sampe champagne truffle, bahkan ada juga yg baileys. Jadi kalo ada yg lagi pas jalan2 ke sini n waktu moon cake festival. Snow skin moon cakes itu harus di coba.

Yang recommended disini: Buat snow skin durian dari Goodwood park hotel. Wuah rasa durian nya terasa banget tuh. Harga yg juga cukup mahal sih buat 4 biji itu sampe $ 41.30. tapi rasa durian nya itu wuahh terasa banget tuh. Selain durian rasa cempedak juga enak.

Sedangkan moon cakes snow skin dr raffles hotel selalu unique, mereka hanya ada mini snow skin dan rasanya itu eunak banget. ada rasa champagne truffles and ganache mooncakes; rum and raisin chocolate truffles mooncakes yg di dalem moon cakes nya ada isi coklat truffles. Sekarang dia juga keluarin rasa baru yaitu baileys dan crunchy chocolate pearl mooncakes. kemaren dah icip2 yg snow skin baileys. wuah enak banget tuh. rasa baileys nya berasa banget.

Kalo yg traditional mooncakes (白连蓉）yg dr raffles hotel atau bengawan solo juga cukup enak.

Tapi untuk snow skin mooncakes (冰皮月饼） itu ngga bisa tahan lama n harus taruh di freezer karena kulitnya itu bukan di panggang (baked). dan biasanya harus di konsumsi paling lama 10 hari. jadi snow skin moon cakes selalu fresh.

Nah kalo mau coba bikin snow skin mooncakes nih ada resep nya：http://wineanddine.asiaone.com.sg/recipes/festive/20010822_001.html

Oh ya mengenai lokasi nya itu kalo goodwood park hotel ada di scotts road, kalo raffles hotel deket MRT city hall tuh. kalo bengawan solo cukup banyak outlet nya. diantaranya di Takashimaya B2, Junction 8 di Bishan, Airport T1. Tapi pada umumnya mooncakes yg dr hotel2 biasanya suka buka stand di mall2 seperti Takashimaya, Raffles City, Junction 8, Plaza Singapura. Jadi ngga susah lah cari nya.

Tentang Makan Square

Makan apa ya hari ini? Sering berpikir begitu? Moga-moga blog yang memuat sharing teman-teman tentang makanan yang enak (dan kalo bisa: murah) membantu kita membuat pilihan.

Satu hal yang perlu diingat, jika Anda bertanya: "Makan apa ya hari ini? Gue sampe bingung!" Maka Anda termasuk orang beruntung. Mengapa? Anda untuk makan apa aja sampai bingung demikian, sementara di luar sana, masih banyak sodara-sodara kita yang bertanya: "Apa gue bisa makan ya hari ini?"

Jangan lupa... Jika ada lebih, bantulah sodara-sodara kita di luar sana yang masih kekurangan, dan semoga kebingungan kita sebagaimana di atas tidak lagi muncul...